银壶作为兼具艺术与实用性的器物,其独特的银离子特性使其在泡茶过程中发挥着杀菌软化水质的作用银离子的抗菌原理涉及材料生物和化学等多个领域银离子,即银原子失去电子形成的带正电的阳离子,常用于消毒杀菌其抗菌作用主要通过以下几个机制实现银离子与细菌细胞接触,破坏其固有成分或造成功能。
银离子消毒 每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死其原理是,银在水中可形成带正电荷的离子,能吸附水中细菌,并逐步进入细菌体内,使它的催化剂脢系统封闭失活,使细菌失去代谢能力而死亡。
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